CZARNUSZKA NASIONA
(Nigella sativa)
Nasiona czarnuszki mają szerokie zastosowanie jako przyprawa, głównie w piekarnictwie oraz jako zamiennik pieprzu – w przeciwieństwie do niego, nie podrażnia układu pokarmowego.
Można używać mielonych lub całych nasion, które dają się łatwo skruszyć w moździerzu.
Charakterystyczny smak - słodkawy, ale jednocześnie ostry i lekko palący oraz swoisty zapach - można uwydatnić poprzez smażenie lub prażenie.
Sposób użycia:
Czarnuszkę stosuje się do posypywania pieczywa przed pieczeniem oraz jako składnik ciasta chlebowego. Można nią doprawiać pieczone i duszone oraz gotowane potrawy mięsne i warzywne.
Wartość odżywcza w 100 g produktu*
|
Wartość energetyczna |
1 570 kJ / 375 kcal kcal |
|
Tłuszcz, w tym: - kwasy tłuszczowe nasycone |
22,3 g 1,5 g |
|
Węglowodany, w tym: - cukry |
44,2 g 2,3 g |
|
Błonnik |
10,5 g |
|
Białko |
17,8 g |
|
Sól |
0,42 g |
*Referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Składniki: 100% nasiona czarnuszki.
Przechowywać w suchym, chłodnym i przewiewnym miejscu w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Chronić od światła i obcych zapachów.
Dostępne w opakowaniach: 100 g, 200 g, 1000 g.
Producent:
INTENSON EUROPE SP. Z O.O
Całowanie 94 G
05- 480 Karczew
Charakterystyki
-
Kraj produkcji:
Polska
Polecamy
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Olej Rycynowy, 100% Naturalny, Aromatika
17,00
PLN
